Filo fingers

Ingrediënten:
  • 4 vellen filodeeg
  • boter
  • geraspte geitenkaas of feta
  • oregano
  • versgemalen peper
  • bakpapier
  • 1 losgeklopt ei

Bereiding:
  1. Verwarm de oven op 200°C.
  2. Bestrijk twee vellen ontdooid filodeeg met boter en leg ze op elkaar.
  3. Bestrooi met geraspte geitenkaas of feta, oregano en wat peper.
  4. Snijd de lap in 8 rechthoeken en rol deze rechthoekjes strak op.
  5. Maak zo nog meer porties met steeds twee vellen filodeeg.
  6. Leg ze met de naad naar onder op een bakblik met bakpapier en bestrijk ze met wat losgeklopt ei.
  7. Bak de fingers in 10 minuten bruin en knapperig.
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Bron: tapas-recepten.nl

Print dit recept