Insalata Caprese

  • 1 bol Mozzarella di Bufala
  • 1 Roma tomaat
  • Pesto Verde
  • 1 lepel verse basilicum
  • Olijfolie

Snijd de mozzarella en de Roma tomaat in plakjes en leg deze op een bord.

Besprenkel met olijfolie en maak het af met Pesto Verde en een paar blaadjes
verse basilicum. Serveer met ciabatta of stokbrood.

Variatietip: Vervang de Roma tomaat door zongedroogde tomaatjes.

Print dit recept