Broodje pecorino en peer

Voor 16 hapjes

4 kleine Kaiserbroodjes
100 gram auricchio pecorino, in plakjes
1 peer (Conference), in plakjes
1 tl balsamicoazijn
1 avocado, vruchtvlees fijngeprakt
olijfolie

Halveer de broodjes en snij de helften middendoor.

Besmeer aan beide kanten met olijfolie en rooster in een oven van 200 graden.

Smeer de fijngeprakte avocado op de toastjes. Besprenkel met balsamico azijn.
Beleg met de plakjes pecorino en peer.

Print dit recept