Auberginetapenade

Snijd de aubergines in de lengte door en smeer beide kanten in met olijfolie. Leg ze twintig minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven tot ze gaar zijn.

Schep het vruchtvlees uit de schil.

Stamp of maal het vruchtvlees, de knoflook, basilicum, de oude kaas en de zwarte olijven fijn en voeg als laatste een scheutje olijfolie toe.

Terug naar overzicht

Veldsla met cranberry's, peer en schapenkaas

Lees artikel

Zwitserse spitjes met Emmenthaler

Lees artikel

Insalata Caprese

Lees artikel

Grissini

Lees artikel

Toast met geitenkaas en ham

Lees artikel

Mini sandwich met WeideGeit Blauw en gegrilde paprika’s

Lees artikel