Gegrilde halloumi

Voor 10 stuks

Snijd het stokbrood in schuine sneetjes van 1 cm dik. Snijd evenveel plakken halloumi van3-5 mm dik.

Verhit een lichtgeoliede grillpan en rooster het stokbrood daarop aan beide zijden. Leg op een schaal en besprenkel met een beetje olijfolie.

Bestrijk de halloumi met 1 el olijfolie en de knoflook en leg gedurende 1 minuut in de grillpan tot de kaas aan beide zijden zacht is. Leg de kaas op het stokbrood en besprenkel met de resterende olijfolie en bestrooi met de fijngesneden munt en wat versgemalen peper. Direct serveren.

Terug naar overzicht

Luxe mini-sandwiches met Bouquet des Moines en zalm

Lees artikel

Roquefort-en-sesamtosti

Lees artikel

Warme ciabatta met Mozzarella

Lees artikel

Pittige rijstsalade met spekjes en gorgonzoladressing

Lees artikel

Insalata Caprese

Lees artikel

Pizzataart met mozzarella en Parmiggiano Reggiano

Lees artikel