Met Parmigiano Reggiano gegratineerde asperges

Ingrediënten voor 4 personen:

Schil de asperges en snijd de houterige uiteinden af. Kook de asperges in ruim water met een snuf zout beetgaar. Snijd intussen de Sud-en-Sol tomaatjes (semi-gedroogde zontomaatjes, verkrijgbaar bij uw kaasspecialist) in kleine stukjes en bereid de roomsaus volgens de aanwijzigen op de verpakking. Laat de asperges even uitlekken en leg ze vervolgens in een ovenschaal. Verdeel de tomaatstukjes over de asperges en overgiet het geheel met de roomsaus. Verdeel de geraspte kaas erover en plaats de schaal onder de grill tot er een mooi bruin korstje op zit.

 

Terug naar overzicht

Pizzataart met mozzarella en Parmiggiano Reggiano

Lees artikel

Toast met geitenkaas en ham

Lees artikel

Gegrilde halloumi

Lees artikel

Ciabatta met geitenkaas, honing en rozemarijn

Lees artikel

Mini sandwich met WeideGeit Blauw en gegrilde paprika’s

Lees artikel

Kaas-uien-brood

Lees artikel