Salade van peer en Duetto van het Huis

Ingrediënten (voor 4 personen):


Voor de dressing:


*: verkrijgbaar bij De Kaasspecialist, Zuivelland en Van de Kaasplank

Rooster de walnoten gedurende 2 minuten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn. Schud ze regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Meng met een staafmixer alle ingrediënten voor de dressing, behalve de olie. Voeg daarna de olie langzaam toe tot de dressing gaat binden.
Schep de walnoten, peer, bleekselderij en Duetto van het Huis voorzichtig door elkaar. Giet de dressing erover.

Terug naar overzicht

Geitenkaas en pruimen op volkorenbrood

Lees artikel

Warme ciabatta met Mozzarella

Lees artikel

Pittige rijstsalade met spekjes en gorgonzoladressing

Lees artikel

Salade van boerenkaas met frambozen en yoghurtdressing

Lees artikel

Veldsla met cranberry's, peer en schapenkaas

Lees artikel

Fusilli met Heksenkaas, prei en Pietershoeve smeuïg belegen

Lees artikel