Zwitserse spitjes met Emmenthaler

Ingrediënten (4 personen):

Hulpmiddelen: houten of ijzeren spitjes (spiezen)

Voorbereiding: 
snijd vlees, kaas, spekjes in blokjes van 2 cm. Uien in plakjes snijden. Komkommer in schijfjes van ½ cm dik snijden. Champignons schoonmaken en met citroensap besprenkelen.

Bereiding: 
Steek alle ingrediënten afwisselend op de stokjes, strooi er wat peper en paprika over. Olie verhitten en goed rondom aanbraden in 5 minuten. Daarna zouten en nog eens 10 minuten verder braden, regelmatig omdraaien. 
Geef er risotto en een groene sla bij.

Terug naar overzicht

Met Parmigiano Reggiano gegratineerde asperges

Lees artikel

Ciabatta met geitenkaas, honing en rozemarijn

Lees artikel

Salade van peer en Duetto van het Huis

Lees artikel

Toast met geitenkaas en ham

Lees artikel

Warme ciabatta met Mozzarella

Lees artikel

Geitenkaas torentjes

Lees artikel